Umění přípravy kávy je nyní ve vašich rukách. Spojením desítek let zkušeností, zavedeného know-how o kávě a italské vášně je společnost De'Longhi předním výrobcem kávovarů pro přípravu espressa. Přístroj La Specialista, který byl vytvořen pro vášnivé milovníky espressa, je novým pákovým kávovarem na přípravu espressa značky De'Longhi, který vám pomůže vytvořit skvělé nápoje z espressa v pohodlí vašeho domova. Díky čtyřem inovativním technologiím, jako je aktivní kontrola teploty, pokročilý latte systém, senzor mletí nebo chytrá pěchovací stanice, je proces efektivnějším a personalizovanější a zároveň zachovává praktickou kreativitu a uspokojení z přípravy pravého espressa.
Díky senzoru mletí připraví La Specialista vždy konzistentní dávku pro jednoduché nebo dvojité espresso. Vnitřní senzor mletí umí rozpoznat, do jaké polohy uživatel mlýnek nastavil, a podle toho nastaví a upraví proces mletí pro zajištění správného dávkování kávy. Nastavení doby mletí znamená konzistentnější a přesnější dávkování, což přináší nápoje neměnné kvality a chuti. Navíc senzor zrn zajišťuje pohodlí, protože inteligentně upozorňuje uživatele, když je zásobník na kávová zrna téměř prázdný, aby nedocházelo k nevyužitým cyklům vaření.
Konzistentní pěchování pod správným tlakem je základem dosažení dokonalého výsledku v šálku. Je-li namletá káva upěchována příliš volně nebo naopak příliš hustě, nemusí být výsledná káva dobrá. Díky chytré pěchovací stanici přístroje La Specialista stačí jedno zatlačení boční páky dolů. Pěchování se zastaví, jakmile je na dávku namleté kávy aplikován správný tlak. Navíc mletí a pěchování probíhá uvnitř chytré pěchovací stanice, takže nehrozí riziko rozsypání kávy a kuchyňská linka zůstane čistá.
Technologie aktivní kontroly teploty přístroje La Specialista udržuje v průběhu procesu vaření stálou teplotu vody a zamezuje případným výkyvům, čímž zaručuje nejlepší extrakci. Dva nezávislé systémy ohřevu zajišťují přípravu kávy a mléka hned po sobě bez čekání na potřebné zahřátí. Jeden termoblok ohřívá vodu na kávu a druhý nezávislý topný systém produkuje páru pro napěnění mléka.
Schopnost vytvořit dokonalou mléčnou pěnu pro cappuccino nebo Latte Art vyžaduje zkušenost a dovednosti. Díky pokročilému latte systému je to však nyní velmi snadné. Jednoduše si vyberte mezi volbami Flat pro horké mléko nebo Foam pro napěněné mléko přímo z voliče páry, umístěte konvičku s mlékem pod trysku a vyčkejte, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku. Díky nezávislému systému ohřevu mléka je La Specialista vždy připraven začít produkovat páru nebo pěnu bez čekání mezi přípravou kávy a mléka.
La Specialista nabízí recepty pro espresso, kávu a americano, které si můžete vybrat přímo na předním panelu pro volbu nápojů. Pro přípravu americana je La Specialista vybaven vlastním dávkovačem vody speciálně navrženým pro dávkování horké vody přímo do šálku pro autentickou přípravu tohoto nápoje. Dávkovač horké vody je možné použít i samostatně pro přípravu čajových nálevů. Kromě toho je La Specialista navržen tak, aby umožňoval použití vyšších šálků. Po prostém zvednutí nerezové odkapávací misky pod dávkovačem kávy lze pro vaše nápoje použít šálky až do výšky 120 mm.
