Domácí řadu kávovarů ASCASO nejvíce vystihuje jejich ikonický model s názvem DREAM.
Tento model před více než 15 lety navrhl Marc Aranyó a stále se jedná o jeden z nejpopulárnějších kávovarů na trhu.
Model Dream má inovované technologické vybavení pro přípravu perfektního šálku espressa, avšak bez nutnosti zásahu do jeho elegantní retro siluety. Kávovar je konstruován z těch nejkvalitnějších materiálů, především z kovu (hliník, nerez, mosaz) – plast není téměř použit, jen minimálně.
Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita. 100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
Navrženo a vyrobeno v Barceloně. Vlastní technologie a ruční výroba.
Materiály a komponenty té nejvyšší kvality
Kávovar s označením „Dream“ je vyroben z hliníku. Po přípravném leštění je na kávovar nanesena vrstva vysoce kvalitního laku, který se používá ve Formuli 1 nebo na lodích a člunech. Tento lak je k dispozici v 15 barevných variantách a 3 povrchových úpravách: lesk, mat a ruční opracování.
Kromě široké nabídky barevného provedení nabízí firma Ascaso také úpravu zrcadlového lesku, která je řemeslnou záležitostí. Ručně se leští každý díl kávovaru a každý kávovar je pak originál.
Vyrobeno z hliníku, ručně leštěno
Této leštěné úpravy je dosaženo ručním leštěním každé části zvlášť. Jakákoli drobná nepravidelnost je důkazem této poctivé ruční práce, která z každého kávovaru dělá originální dílo.
Tamper / Pěchovadlo
K modelu Dream je dodáván také tamper (pěchovadlo). Hliníkové pěchovadlo s průměrem základny 57 mm, navrhl Marc Aranyó. (doporučujeme pěchovadlo s průměrem 58 mm, které můžete zakoupit na našich stránkách www.bunacafe.eu – designér není pan Aranyó, na druhou stranu se jedná o naši výrobu, český výrobek
Speciální tryska na cappuccino
Speciální tryska, kterou je osazen základní model Dream, je navržena tak, aby každý uživatel mohl připravit dokonalé krémové cappuccino s naprostou jednoduchostí.
A pro opravdové nadšence, kteří preferují profesionální baristický styl, je u kávovaru přiložena tryska s jedním středovým výstupem.
Velmi silná pára/horká voda
Nová skupina, která kombinuje hliník a nerezovou ocel zajišťuje plynulou a dostatečně silnou páru bez omezení. Životnost tohoto systému je výrazně vyšší, protože na nerezových částech systému dochází k výrazně menšímu usazovaní vodního kamene.
Zásobník na vodu 1,3 litru
Velmi jednoduchý přístup k zásobníku na vodu pro snadnou údržbu, čištění a pohledovou kontrolu hladiny vody, obsluha tak může velmi jednoduše množství vody v zásobníku zkontrolovat a rychle doplnit.
Zásobník může být doplněn také za provozu kávovaru.
Drátěná základna
Nejen z dekorativních důvodů, ale také z praktického hlediska je základna na šálky drátěného designu. Tento drátěný design zabraňuje nadměrnému ulpívání zbytků kávy na šálku a také se velmi jednoduše čistí.
Nerezová odpadní nádoba
Jednoduše odnímatelná pro snadné čištění.
Kovové přepínače
Velmi vysoká kvalita použitých dílů zajišťuje dokonalý zážitek a potěšení z obsluhy kávovaru. Je zdůrazněn také jeho retro vzhled.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
Standardní verze s mobilní pákou – na mletou kávu a pody (volitelně také kapsle)
Tento systém umožňuje použití mleté kávy i ESE podů. Volitelně je také možné pořídit adaptér na kapsle.
Nová masivní hlava
Hlava je vyrobena z bezolovnaté mosazi.
Profesionální páky a filtry
Filozofií firmy Ascaso je inspirace a přenos komponent z profesionálního espresso světa do domácího segmentu. Součástí kávovarů jsou tedy masivní páky společně s nerezovými filtry.
Pouze filtry?
Filtry u všech Ascaso kávovarů jsou té nejvyšší kvality. Použití nejen kvalitních materiálů (AISI 304), ale také prvotřídní výroba zaručují optimální výsledek.
Perforace musí být naprosto shodné a vždy stejné, maximální odchylka je 0,02 mm rozdílu ve velikosti jednotlivých perforací.
Tvar je geometrická pyramida a úhel 94°, takto je zaručen optimální výsledek extrakce a také dochází ke snížení případných usazenin a následné blokace perforace.
Čerpadlo s výkonem 20 barů
Profesionální vodní čerpadlo o výkonu 20 barů zajišťuje extrakci kávy. U modelu Dream je použit celkový výkon k extrakci kávy, u modelu Dream PID je tlak regulován přetlakovým ventilem.
Třícestný ventil
Tento ventil zajišťuje uvolnění tlaku uvnitř hlavy kávovaru při dokončení extrakce. Dochází tak k odvedení přebytečné vody z kávového puku, a hlavně se tato funkcionalita využívá k čištění kávových usazenin, tedy tzv. zpětnému oplachu (backflush).
Ventil je vyroben z bezolovnaté mosazi a nerez oceli AISI 316.
Profesionální ventil na páru
Nový, výjimečná kvalita. Dlouhá životnost. Jednoduché a nenákladné pro případné opravy.
Uzavírací systém s těsněním Viton®.
Kontrola teploty
U modelu Dream je teplota zobrazena na teploměru s retro designem. U modelu Dream PID řídí teplotu elektronika a teplota je zobrazena na displeji.
Příslušenství (součást balení)
